25分钟搞定“饺子宴” “花果园”里老人孩子乐尝鲜饺

    [九江新媒体JJXMT.CN]1月24日上午，在浔阳区白水湖街道花果园社区广场，人们沐浴着和暖的冬阳，品尝着鲜美的水饺，露出开心的笑容。而带给他们愉悦的就是浔阳晚报联合开心人大药房举办的第二届社区包饺子比赛。当天的饺子赛，参赛选手个个是“饺”中高手，三支队伍25分钟就搞定了一场饺子盛宴，速度之快令人惊叹！饺子之美令人回味！

 

    三支队伍“速战速决” 25分钟成搞成

 

    1月24日一早，花果园社区三支参赛队伍就忙着购买包饺子的所有材料了，9时整，离比赛还有半小时，9位参赛选手却已备好了各组馅料：有韭菜猪肉的，有胡萝卜芹菜香菇的，还有“秘制”大葱拌馅的。

 

    9时30分，比赛开始。9位“饺”中高手齐上阵，每组三人配合默契，和面的，擀饺子皮的，包饺子的……你追我赶，好不热闹！由于社区居民热情高涨，不少人纷纷加入比赛大军，以致三个参赛组成员数量不等。为彰显公平公正，评委临时决定本次比赛不比速度。如此一来，各组成员开始以极其优雅的心态“精雕细琢”手中的饺子了。不过，因众人动作非常麻利，9时55分，所有馅料都不约而同地包完了，每组桌子上堆满了个头饱满的漂亮饺子。

 

    三口锅具同时烹美味 男女老少个个垂涎尝鲜

 

    花果园社区居委会前不久乔迁至现在的新办公楼，场地宽敞，环境雅致，设备齐全。

 

    就在评委们准备用自带的炉子现场烹煮鲜饺时，热心的花果园社区干部却招呼大家去社区厨房，用“大火”煮饺子。众人欣然端饺入厨。

 

    高压锅、炒菜锅、电压锅，三锅一齐派上用场，很快，一锅锅鲜美的饺子陆续“出炉”。此时，原本在社区广场休闲娱乐的老人和孩童闻“香”而动，个个巴不得立即尝鲜。“这么暖的天，这么热的人气，我们还是分饺子吧，不然这些饺子怕是要被人气蒸化了，呵呵……”社区干部调侃道，然后和参赛选手一起，给每人分上熟饺。一时间，小孩吃得不停地抹嘴巴，老人尝得喜笑颜开，许多人吃了一碗又一碗，真是余味无穷。

 

 

    当天，比冬阳更温暖的是一颗颗热忱、质朴的心。就在男女老少开心品尝鲜饺时，社区干部没有忘记一旁的小区保安，给保安盛上了美味。紧接着，他们又给正在社区广场晒太阳的独居老人王才秀婆婆和空巢老人黄洪虎大爷送去了热腾腾的饺子，看到两位老人吃得“砸吧砸吧”响，评委和社区干部的心里也是美滋滋的。

 

    就在社区居民们点赞美味鲜饺时，社区干部变戏法似的从厨房冰箱里端出了一大盘速冻饺，“这是这次比赛多余的饺子，送给我们白水湖街道日间照料中心的老人们吧。”随后，这盘“爱心饺”被送到了白水湖街道日间照料中心——浔阳区第二老年公寓。