栀子花开——湖口县黄栀子开发纪实

  栀子花开正当时

　　仲夏，正是江南黄栀子花盛开的季节。近日，记者沿连绵湖口县武山脚下方圆7000亩的黄栀子基地参观考察，只见一望无际漫山遍野之中一丛丛、一簇簇白色黄蕊的小花灿烂地开放，清淡的花香一阵阵扑面而来，沁人心脾，盛开的黄栀子花是湖口人又一致富的奇葩。

　　据了解，自2002年始，湖口县12个乡镇(场)共种植黄栀子1.5万亩，经过10年奋斗，现年总产值2亿元，是湖口县特色产业的“重头戏”。开发黄栀子，湖口县奏起了“三步曲”。

　　“两水一药”战略 拉开黄栀子开发序幕

　　湖口县耕地少，低山荒坡多，水面大，发展农村经济必须以山、水特色开发为支点，进而带动其他产业兴起。

　　2002年初，湖口县委、县政府提出“两水一药”发展战略，在开发水梨、特色水产的同时大力开发中药材。县财政优先安排农业产业化专项资金，并整合各类涉农项目资金，用于扶持优势产业、龙头企业、优质品牌和农民专业合作社，推动农业产业化发展。鉴于湖口县有种植黄栀子的传统经验及其国内市场需求量大，湖口确立了中药材开发以种植黄栀子为主，以种植其他（毫菊、杜仲、板蓝根）为补充。湖口县提出十年规划，黄栀子要以每年1400亩的速度递增,变过去黄栀子零星种植为连片种植、划区种植，充分利用荒地、山坡，以武山山脚自北朝南7000亩基地为辐射带，带动付垅乡殷山坡谷、流芳乡老山腹地和鄱湖东岸四大区域连片种植。通过确定山地权属和土地流转，大户承包，到2012年面积达到1.4万亩以上，总产值超1.8亿元。通过广泛宣传、上下动员，2002年初至2003年底湖口实现了种植3200亩，为十年黄栀子种植规划拉开了序幕。

　　“赣湘1号”良种 技术带来丰产丰收

　　湖口县种植的黄栀子是外商“九普药业”引进的“赣湘1号”高产优质品种，三年后开花结果，花呈白色且香气浓郁，花期5月下旬到6月中上旬，果实成熟期10月下旬到11月上旬。每亩种植170～250株，进入盛产期后，亩产鲜果达到500～800公斤。黄栀子可作为药用、食用色素、纺织品的环保绿色染料，栀子花可食用，用栀子花加工提取浸膏广泛用于香型化妆品、高级香水、香精等，其干果既可以做中药材，也是生物制药、食品色素、化工产品等多个领域的重要原材料。而经由湖口县土壤产出的黄栀子品质优良，多项品质指标检测均优于国内其他产区黄栀子。

　　为确保农民增收，农业增效，保证企业发展有充足优质的货源，湖口县以县农业局经作站科技人员为骨干力量，常年下乡指导，从黄栀子种、管、采、贮一条龙方面提供技术服务，做到开发一地，培训一方。天山水库区一沈姓农民告诉记者，2003年前他家栀子园都是些不知名的黄栀子老品种，一亩鲜果不过350公斤，而在技术人员指导下改种“赣湘1号”良种，2012年鲜果单产猛增到600余公斤，产量翻了一番，而他的栀子园也从30亩发展到300亩。

　　通过良种良法，湖口黄栀子种植面积不断扩大，产量逐年递增。2012年全县黄栀子实现了四大区域整体布局，总面积1.5万亩，平均干果单产330公斤，产值达2亿元。

　　“九普药业”推动 成立产购销一条龙合作社

　　规模种植，区域布局，实行产、购、销一条龙，组建农民专业合作社是农业增产增收、市场运作的必经之途。2007年，“九普药业”率先在湖口县成立中药材种植专业合作社，注册资金1500万元，社员500人，以种植黄栀子为龙头产品，以“合作社+龙头企业+农民”的模式运作，为合作社成员提供技术培训、指导、统一技术操作规程，并统一提供种苗，统一山地规划更新、山场改造和产业发展指导，统一收购、加工、贮藏和产品销售，实现多方共赢。

　　武山镇埠堰村种植户沈金元说，他家2008年入社，入社3年后，每年黄栀子收入从15000元增加到36000元，年增收21000元。农民合作社改变了过去面积小、种植分散和价格低的状况，现在全县仅黄栀子单项促进农民增收达9870万元。目前，九普中药材生产专业合作社覆盖了全县90%中药材生产，带动了全县2000户农民种植黄栀子，并发展到了邻县都昌县，形成了上海、广东、山东几大药厂固定的产销渠道。

　　“唱响休闲农业，舞动秀美乡村”。湖口县正在策划联动天山景区，尝试在黄栀子花开季节举办栀子文化节，将特色文化元素植入，从而使黄栀子这一特色产业向文化创意产业迈进，进一步提高知名度，提升黄栀子的品牌效应。