苹果价格太贵吃不起 专家表示时令水果更好

苹果价格太贵吃不起

专家：时令水果更好

这个季节香蕉、菠萝、香瓜等都是不错的选择

    5月5日，本报就今年苹果格外贵的情况进行了报道。那么，在不失营养需求的前提下，有没有什么更经济的水果可以暂时替代苹果呢？对此，记者采访了市一医院营养科副科长薄春燕。

    “苹果不是说必须要吃，食用其他水果一样可以确保人体所需的营养成分。”薄春燕介绍，一个成人一天所需的水果摄入量在200-400克，种类最好多样，以2-3种为宜。“最好不要只吃一种水果，因为每种水果所含的植物化学物质不一样。”时令水果是薄春燕推荐市民挑选水果时的首选，一方面因为价格相对较为便宜，如香蕉、菠萝、香瓜等，当前价格相对苹果来说，都更为经济划算；另一方面，时令水果按照自然规律成熟，没有经过大棚、激素等人为干预措施，对人体来说更加有益。“像现在苹果贵，大家可以选择以时令水果代替，只要保证人体每天所需的水果摄入量就是健康的。”同时，薄春燕建议，市民也可以选择蔬菜代替水果。“蔬菜的营养成分和水果类似，比如西红柿、黄瓜可以直接食用，都是代替水果的不错选择。”

    此外，薄春燕向记者介绍道，很多人喜欢饭后立马吃水果，这种方式其实并不妥当。“正确的时间是饭后2个小时左右。因为水果中的单糖含量比较高，吃完饭后人体所需的能量已经足够，如果再吃水果，容易造成血糖过高，不利于人体健康。”同时，薄春燕提醒市民，榴莲、芒果、荔枝等热带水果，虽然营养成分高，但是容易造成上火，食用一定要适量，不要过度。