近日，市场监管总局食品抽检司司长孙会川率队考察了国内知名休闲零食品牌“三只松鼠”的无为健康食品城，旨在加强对食品安全的监管，保障消费者的健康权益。

　　此次考察主要针对“三只松鼠”无为健康食品城产品的生产、储存、运输等环节进行了全面检查。并对三只松鼠转型生产制造、产品创新研发、销售渠道开拓、主动承担乡村振兴社会责任等方面给予高度肯定，勉励企业把握食品健康化趋势，积极发挥行业引领作用。

　　在检查中，孙会川一行发现三只松鼠一直致力于提高产品质量和安全性，并采取了多项措施确保产品符合国家标准和相关法规。一直以来，三只松鼠秉承着“为主人提供健康安全的产品”的质量方针，上游连接原材料供应商及食品加工生产合作伙伴，供应商端、仓储物流端、门店端以及消费端全链路透明可持续追溯体系，在源头进行防控。同时，其也正逐步构建起覆盖研发、制造、检测、仓储、物流、销售的全产业基地，旨在更好地把控生产的各个环节，进一步巩固坚果产品的质量优势。

　　另外，秉持“以消费者为中心”的核心价值观，三只松鼠提升标准，高配资源，联合SAI、GLOBAL、ITS、SGS等知名认证企业及生产企业、专家学者、行业协会等，建立覆盖生产加工到流通消费的全链路质量管理体系，对农产品品质缺陷、坚果微生物含量超标、糕点发霉等产品质量技术瓶颈问题进行改善攻关。自建云质量信息化平台，涵盖从原料、生产、风险识别、仓储、消费者评价在内的全链路数据，实现食品质量安全正向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。

　　总的来说，此次考察充分展示了市场监管总局对食品安全的高度重视和严格监管态度。未来，三只松鼠也将继续坚守食品安全底线，并将食品安全水平不断提高，为广大消费者带来更加健康、安全的食品环境。

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